I titoli di oggi: Xi chiede ai Paesi Bassi di non frenare il progresso nel settore dei chip Pechino rimuove le tariffe sul vino australiano La Cina non ha usato 50 miliardi di dollari in finanziamenti infrastrutturali della Bri Cina e Russia contestano le pretese degli Usa sulle profondità oceaniche Mumbai ha più miliardari di Pechino Il progresso tecnologico della …
Sinologie – L’industria vinicola cinese nel ‘900
In epoca repubblicana sulla scia delle cantine Changyu, furono aperte altre aziende vinicole, alcune per iniziativa cinese, altre per iniziativa straniera
Sinologie – Le origini del consumo e della produzione di bevande alcoliche nella Cina arcaica
La RPC non ha una tradizione vinicola sviluppata e consolidata, il vino, come lo conosciamo noi, non fa parte della cultura culinaria locale. Nonostante ciò, durante la lunghissima storia di civilizzazione del suo territorio, la Cina è venuta in contatto con questo prodotto a più riprese, fino al nascere di una produzione in loco e alla creazione di un proprio mercato vinicolo. La storia del vino in Cina è da sempre stata legata al contatto con popolazioni straniere e, ancora oggi, il suo consumo è visto come un’abitudine occidentale che le nuove generazioni stanno man mano facendo proprio.
La sete del Dragone
Sebbene, storicamente i vini europei siano stati più costosi di quelli dei loro concorrenti cinesi a causa delle tasse d’importazione e dei costi di trasporto, i prezzi si stanno ora allineando. Rimossa questa barriera, la semplice verità è che le marche di vino europee stanno soffrendo danni irreparabili alla reputazione dei loro prodotti presso i consumatori cinesi, a causa dei dilaganti atti di contraffazione
Sinologie – Il mercato del vino cinese
Per capire come il settore vinicolo si sia sviluppato in Cina, è necessario immergersi nelle dinamiche del mercato stesso. Questo comporta partire da una visione generale dei macro trend che stanno interessando il vino a livello globale per poi concentrarsi sul singolo contesto cinese che, come spesso accade, rappresenta un caso a parte. Di questo tratta il capitolo della tesi di questa settimana di Sinologie che trovate nella versione originale in inglese.
Sinologie – La Cina sta diventando una potenza vinicola mondiale?
Negli ultimi anni la crescente importanza del mercato del vino in Cina ha attirato l’interesse di studiosi di varie discipline che hanno descritto però solo la dimensione straniera del mercato. Questa é una lettura parziale giacché, oltre ad accogliere ed apprezzare i vini stranieri, la Cina sta da anni sviluppando con impegno e investimenti un proprio settore vinicolo. Non è infatti eccessivo affermare che nel paese è in atto un vera rivoluzione del vino i cui esiti sono ancora tutti da vedere.
Professione Cina – Vendere vino ai cinesi
Il vino sta conquistando la Cina. Se fino a qualche anno fa sarebbe stato complicato trovare una bottiglia di Barolo o un Brunello di Montalcino oltre muraglia, oggi la situazione è cambiata. Sono infatti sempre più numerosi i cinesi che alzano i calici e brindano con vino straniero e sempre più italiano.